Mersin’de Bakliyatın Kalbi Attı: Hilton’da Dev Buluşma!
Mersin Ticaret Borsası’nın ev sahipliğinde düzenlenen 10 Şubat Dünya Bakliyat Günü etkinliği, sektör temsilcilerini ve protokolü Mersin HiltonSA’da bir araya getirdi.
ÖZYAR MERSİN POSTASI
HABER; MURAT ÖZTORNACI
– Türkiye’nin bakliyat üssü Mersin, 10 Şubat Dünya Bakliyat Günü’nü her yıl olduğu gibi bu yıl da büyük bir coşkuyla kutladı. Mersin Ticaret Borsası (MTB) tarafından organize edilen ve Mersin HiltonSA’da gerçekleştirilen geleneksel kutlama programı, hem sektörel mesajlara hem de gastronomi şovuna sahne oldu.
“Bakliyatın Başkenti Mersin”
Etkinliğin açılış konuşmasını gerçekleştiren Mersin Ticaret Borsası Başkanı, Mersin’in dünya bakliyat ticaretindeki stratejik önemine vurgu yaptı. Konuşmada, bakliyatın sadece bir gıda maddesi değil, iklim değişikliğiyle mücadelede ve sürdürülebilir tarımda “kurtarıcı” bir rol üstlendiği belirtildi.
Geleneksel Tatlar, Modern Sunumlar
Programın en dikkat çeken kısmı ise Hilton mutfağından çıkan özel bakliyat menüsü oldu. Mercimek dondurmasından nohutlu yaratıcı ana yemeklere kadar geniş bir yelpazede sunulan ikramlar, misafirlerden tam not aldı. Etkinlikte, bakliyatın sağlıklı yaşam üzerindeki etkileri ve bitkisel protein kaynağı olarak önemi uzmanlar tarafından katılımcılarla paylaşıldı.
Sektörün Geleceği Masaya Yatırıldı
Kutlama kapsamında düzenlenen panelde; lojistik maliyetler, üretim alanlarının genişletilmesi ve Mersin Limanı’nın ihracattaki kritik rolü tartışıldı. Katılımcılar, Türkiye’nin bakliyat üretiminde dünya liderliğini koruması için atılması gereken adımları değerlendirdi.
MERSİN’DE BAKLİYATIN KALBİ ATTI: HİLTON’DA DEV BULUŞMA!
Türkiye’nin bakliyat üssü Mersin, 10 Şubat Dünya Bakliyat Günü’nü Mersin Ticaret Borsası’nın ev sahipliğinde muhteşem bir organizasyonla kutladı. Kent protokolünü ve sektör devlerini bir araya getiren buluşmada, Mersin’in dünya ticaretindeki stratejik rolü ve bakliyatın geleceği masaya yatırıldı.
MERSİN – Dünya bakliyat ticaretinin rotasını belirleyen Mersin, 10 Şubat Dünya Bakliyat Günü’nü her yıl olduğu gibi bu yıl da büyük bir coşku ve geniş bir katılımla kutladı. Mersin Ticaret Borsası (MTB) tarafından organize edilen ve Mersin HiltonSA’da gerçekleştirilen geleneksel kutlama programı, hem sektörel mesajlara hem de eşsiz bir gastronomi şovuna sahne oldu.
Protokol Tam Kadro Katıldı
Mersin Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Özdemir’in ev sahipliğinde düzenlenen programa; Mersin Valisi Ali Hamza Pehlivan, Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, iş dünyasının temsilcileri, siyasi parti yöneticileri ve çok sayıda sektör paydaşı katılım sağladı. Kentin mülki ve yerel idaresinin tam kadro yer aldığı etkinlikte, bakliyatın sadece bir tarım ürünü değil, Mersin’in ekonomik can damarı olduğu vurgulandı.
“Bakliyatın Başkenti: Mersin”
Etkinliğin açılış konuşmasını gerçekleştiren MTB Başkanı Abdullah Özdemir, Mersin’in küresel bakliyat ticaretindeki vazgeçilmez konumuna dikkat çekti. Özdemir, “Bakliyat, iklim değişikliğiyle mücadelede, su tasarrufunda ve sürdürülebilir gıda güvenliğinde dünyanın ‘kurtarıcı’ ürünüdür. Mersin ise bu mucizevi gıdanın dünyaya açılan kapısıdır,” dedi.
Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer ve Vali Ali Hamza Pehlivan da yaptıkları konuşmalarda, Mersin Limanı’nın lojistik gücü ile birleşen tarımsal potansiyelin Türkiye’nin ihracat hedefleri için kritik önem taşıdığını belirttiler.
Gastronomide Bir İlk: Mercimek Dondurması!
Gecenin en çok konuşulan ve ilgi çeken kısmı ise Hilton mutfağından çıkan özel bakliyat menüsü oldu. Bakliyatın sadece ana yemeklerde değil, modern mutfakta ne kadar yaratıcı kullanılabileceğini kanıtlayan “Mercimek Dondurması”, katılımcılardan tam not aldı. Nohutlu ve fasulyeli inovatif sunumlar, bakliyatın sağlıklı yaşam üzerindeki etkilerini ve bitkisel protein kaynağı olarak önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
Sektörün Sorunları ve Geleceği Tartışıldı
Kutlama kapsamında düzenlenen panelde ise sektörün güncel durumu masaya yatırıldı. Uzmanlar ve sektör temsilcileri;
- Lojistik Maliyetler: Navlun ve taşıma giderlerinin rekabet gücüne etkisi,
- Üretim Alanları: Ekilebilir arazilerin genişletilmesi ve yerli tohumun desteklenmesi,
- Mersin Limanı: İhracat süreçlerindeki hız ve verimlilik artışı, gibi konuları detaylıca tartıştı. Türkiye’nin dünya liderliğini koruması için atılması gereken stratejik adımlar konusunda görüş birliğine varıldı.
News
