Mersin Lokantacılar Odası’ndan Zehirlenme Açıklaması
Mersin Lokantacılar Odası Başkanı Ümit Özkan, Fatih’teki ölüm olayıyla ilgili esnafı hedef alan mesnetsiz iddialara tepki göstererek kamuoyunu doğru bilgiye davet etti.
Mersin Lokantacılar, Kebapçılar, Kafeteryacılar, Tatlıcılar ve Pastacılar Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Ümit Özkan, İstanbul’un Fatih ilçesinde bir aile bireylerinin yaşamını yitirdiği trajik olayın ayrıntılarının netleşmesinin ardından kamuoyunda ortaya atılan yanıltıcı söylemlere yönelik önemli bir açıklama yaptı.
Fatih’te yaşanan ve toplumda büyük üzüntü yaratan olay sonrası yapılan resmî incelemelerin, ölüm sebebinin gıda zehirlenmesi değil, konaklama yapılan otelde kullanılan böcek ilacından kaynaklandığını ortaya koyduğunu hatırlatan Özkan, “Bu acı olay hepimizi derinden sarsmıştır. Hayatını kaybedenlere Allah’tan rahmet, yakınlarına sabır diliyoruz.” ifadelerini kullandı.
Olayın aydınlatılmasına rağmen bazı çevrelerde lokantacı esnafını hedef alan mesnetsiz iddiaların dolaşmaya devam ettiğini belirten Özkan, bu tür söylemlerin hem sektörün itibarına zarar verdiğini hem de toplumda gereksiz kaygı oluşturduğunu söyledi. Özkan, “Resmî kurumlar tarafından doğrulanmamış hiçbir bilgiye itibar edilmemelidir. Mesleğini özveriyle yapan esnafımızı zan altında bırakan dedikodular kabul edilemez.” dedi.
Oda olarak şeffaflık ve doğruluk ilkesinden ödün vermediklerini vurgulayan Özkan, tüm üyelerin hijyen kurallarına ve denetimlere titizlikle uyduğunu belirtti. Lokantacılık sektöründe gıda güvenliğinin en hassas başlıklardan biri olduğunu söyleyen Özkan, “Toplum sağlığı için tüm esnafımız düzenli denetimlerden geçmekte, hijyen standartlarına uyum konusunda yüksek hassasiyet göstermektedir.” diye konuştu.
Özkan, kamuoyunu gerçek dışı iddialara karşı sağduyulu olmaya çağırarak, “Esnafımızın mesleki itibarı bizim için değerlidir. Doğru bilgiye ulaşılması, bilgi kirliliğinin önüne geçilmesi ve toplumun yanlış yönlendirilmemesi büyük önem taşımaktadır. Bizler, her zaman olduğu gibi, bilimsel veriler ve resmî açıklamalar doğrultusunda hareket etmeye devam edeceğiz.” ifadelerine yer verdi.
Mersin Lokantacılar Odası’nın, üyelerini korumaya ve kamuoyunu doğru bilgilendirmeye yönelik çalışmalarını sürdüreceği bildirildi.
News
