0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Büyükşehirlerde kişi başı maliyetler 300-500 TL bandından başlarken, temel bir öğün dahi cep yakıyor. Özellikle hızlı ve pratik bir seçenek olarak görülen döner ekmek fiyatlarının 300 TL’ye dayanması, vatandaşın günlük yaşamında ciddi bir mali baskı oluşturuyor.
Turistik bölgelerde ise tablo daha da çarpıcı. Bir tabak çorbanın 500 TL’ye kadar çıkabildiği, kebap çeşitlerinin ise 550-700 TL aralığında satıldığı öğrenildi. Artan fiyatlar karşısında vatandaş ya porsiyon küçültüyor ya da dışarıda yemek alışkanlığını tamamen terk ediyor. Restoranlar doluluk oranlarını korumakta zorlanırken, harcamalar daha seçici hale geliyor.
Esnaf ise fiyat artışlarının kaçınılmaz olduğunu savunuyor. Et fiyatlarındaki yükseliş, kira giderlerindeki artış ve personel maliyetlerinin katlanması, menülere doğrudan yansıyor. İşletmeciler “zararına satış yapamayız” derken, ortaya çıkan tablo hem tüketiciyi hem de sektörü köşeye sıkıştırıyor.